Ekonomi Halal Indonesia Melampaui Sertifikasi: Peluang Besar di Modest Fashion dan Wisata Halal

Makanan dan minuman tetap menjadi sektor jangkar, sekaligus menunjukkan seperti apa “melampaui sertifikasi” dalam praktik. HalalFocus melaporkan bahwa konsumen Muslim Indonesia membelanjakan sekitar US$149 billion untuk makanan dan minuman halal pada 2022, dengan proyeksi mencapai US$258.02 billion pada 2030 dengan CAGR 6.78% (2023 hingga 2030). Dari sisi perdagangan, ekspor makanan halal bernilai US$42.33 billion pada 2023, dan sekitar US$13 billion dari ekspor tersebut dikirim ke negara-negara OIC pada 2022. Ken Research secara terpisah menilai pasar industri makanan dan minuman halal Indonesia sekitar US$282 billion (berdasarkan analisis historis lima tahun) dan menyoroti Undang-Undang Jaminan Produk Halal (Law No. 33 of 2014) serta Peraturan Pemerintah No. 42 of 2024, yang diterbitkan oleh BPJPH, sebagai bagian dari lanskap regulasi yang membentuk permintaan.

Modest Fashion: Momentum Kompetitif, tetapi Masih Ada Celah Ekosistem

Peluang modest fashion Indonesia bukan hanya soal besarnya pasar domestik; melainkan juga soal posisi dalam tolok ukur global. Sebuah studi kualitatif tentang industri modest fashion Indonesia melaporkan bahwa skor sektor “simple fashion” Indonesia dalam Global Islamic Economic Indicator meningkat dari 2018 hingga 2021 dan menempatkan Indonesia di 10 besar. Studi lain di ASEAN Journal of Halal Study menyebut Indonesia memiliki potensi kuat untuk mengembangkan industri fesyen halal dan memposisikan diri sebagai rujukan global, dengan menyinggung peringkat teratas dalam State of the Global Islamic Economy Report (2024) melalui inisiatif Indonesia Global Halal Fashion (IGHF). Riset modest fashion yang sama juga menyoroti hambatan eksekusi: akses pembiayaan, akses pasar internasional yang terbatas, standardisasi yang lemah, kualitas SDM yang belum memadai, serta tantangan koordinasi antar lembaga.

Wisata halal berulang kali disebut sebagai area peluang utama dalam pembahasan ekosistem yang sama, meski angka belanja pariwisata spesifik tidak tersedia pada materi yang dikutip. Paper tentang industri modest fashion memasukkan potensi wisata halal sebagai salah satu kekuatan Indonesia, sekaligus menggambarkan kelemahan yang bisa berdampak lintas subsektor: infrastruktur yang belum memadai, kapasitas SDM yang terbatas, biaya sertifikasi yang tinggi, koordinasi kelembagaan yang lemah, serta akses global yang terbatas. Dalam konteks ini, “melampaui sertifikasi” berarti membangun lapisan pendukung yang dibutuhkan oleh pariwisata dan fesyen: penguatan branding, adopsi teknologi yang lebih baik, dan integrasi ekosistem yang lebih jelas. Ini sejalan dengan kerangka sektor yang lebih luas bahwa ekonomi halal Indonesia mencakup lebih dari sekadar produk konsumsi, dan meluas ke layanan gaya hidup serta kategori barang konsumsi yang tumbuh seiring menguatnya kelas menengah dan ekonomi digital.

Bagi pelaku usaha yang sedang menentukan langkah berikutnya, kuncinya adalah memisahkan kepatuhan dari daya saing. Kepatuhan makin didukung oleh kebijakan pemerintah, sementara pertumbuhan bergantung pada kemampuan penskalaan yang mengurangi friksi bagi MSMEs dan membantu merek memenuhi standar internasional. Sumber-sumber yang sama yang menggambarkan permintaan kuat juga menyoroti kendala praktis seperti tata kelola yang terfragmentasi dan rendahnya kesadaran sertifikasi di kalangan MSMEs. Pada saat yang sama, contoh merek global yang menyesuaikan diri dengan persyaratan halal Indonesia—HalalFocus menyebut McDonald’s dan KFC beroperasi dengan kepatuhan ketat di seluruh rantai pasok dan proses persiapan—menunjukkan bahwa standar yang konsisten dapat berjalan berdampingan dengan operasi berskala besar. Peluang di modest fashion dan wisata halal kemungkinan besar akan dimenangkan oleh pemain yang menjadikan sertifikasi sebagai syarat dasar, lalu membangun produk yang lebih berbeda, branding yang kredibel, dan operasi siap ekspor di atasnya.